Rezepte für jeden Tag!
Fleisch und Fleischgerichte
Hackfleischbällchen mit Haferflocken – Für viele Gericht braucht man kleine Hackfleischbällchen und deshalb heute mal ein Rezept dazu. Ich nehme für die Hackfleischbällchen immer Rinderhackfleich, da weniger Kalorien und auch kein Brötchen oder Paniermehl sondern nur Haferflocken, Die Hackfleischbällchen werden durch die Haferflocken schön locker und Haferflocken sind auch viel gesünder als Weißmehl, welches ja …
Rinder Frikadellen mit Römer Petersilien Möhren Gemüse. Die Rinder Frikadellen sind ohne Brötchen dafür mit Haferflocken schmecken wunderbar und sind schön saftig locker. Die Frikadellen werden auch nicht in einem Ölbad angebraten, sondern nur mit ein paar Eßlöffeln Olivenöl geht genauso gut dauert nur etwas länger, aber ist gesünder und kalorienärmer. Ein Mittagsmenü oder Abendessen …
Selbstgemachte kleine panierte Schnitzelchen war mal wieder ein leckeres Mittagessen. Alles frisch zubereitet und selbst gemacht. Mein Tipp * Küchenzubehör * Rezepte * Zutaten Rezept kleine Schnitzelchen: kleine dünne Schnitzel – Menge nach Bedarf Ich mache immer gleich mehr damit es für mehrere Tage reicht und den Rest friere ich ein in Portionen. Für die …
Hamburger sind ja meistens aus Rindfleisch und das ist immer viel teurer als Schweinefleisch. Besonders wenn man so ein Stück Rindfleisch im Stück kauft um sich selber Hackfleisch draraus zu machen. Ich habe es einfach mal mit mageren Schweinfleisch probiert welches ich selbst durch den Fleischwolf jage um selber gemachtes Hackfleisch ohne irgendwelche chemische Stoffe …
Heute mal ein Auflauf mit Gemüse und mageren Fleisch auf dem Backblech im Backofen zubereitet. Schnell zubereitet, die meiste Arbeit macht die Schnippelei. Zutaten: 600 g Schnitzel mager 6 Tomaten 6 Kartoffeln je nach Größe auch mehr 1 Dose Mais 1 große Zwiebel 4 Eßl scharfer Ketchup Butter und Öl für das Blech Mein Tipp …
Diese Frikadellen mit Petersilie sind ganz frisch, weil sie aus selbst gemachten Hackfleisch sind und sie haben deshalb einen viel besseren Geschmack finde ich. Ihr solltet es mal ausprobieren! Mein Tipp * Küchenzubehör * Rezepte * Zutaten Zutaten für 12 Frikadellen: 700 g frisch selbst gemachtes Hackfleisch 100 g trocknes Brot 3 Eier 1 kleine …
Sich sein Hackfleisch selbst zu machen ist ganz einfach. Man benötigt nur einen Fleischwolf oder man hat eine Küchenmaschine und da ist der * Fleischwolf mit dabei. [amazon bestseller=“fleischwolf“ items=“3″ template=“table“] Ich habe diese * Küchenmaschine und bin super zufrieden damit. Welche Vorteile hat es denn sich das Hackfleisch selbst zu machen? Für mich ist der Hauptgrund, …
Und weil die Sülze meinem Mann und mir so gut geschmeckt hat, gibt es gleich noch ein neues Sülzerezept und diemal mit gepöckelten Eisbein. Das Eisbein Fleisch ist eigentlich auch ziemlich mager, wenn man die Schwarte nicht mitisst. Zutaten: 500 g Eisbein gepöckelt 800 ml Gemüse Brühe aus 2 Gemüsebrühwürfel 1 mittlere Zwiebel 3 Lorbeerblätter …
Muss ja nicht immer eine Wurst aus Schweinefleisch sein, sondern auch eine Wurst aus Geflügelfleisch ist sehr lecker und hat dazu noch weniger Kalorien. Zutaten für 4 Portionen: 540 g Geflügelwurst ( Bockwurst oder Wiener ) etwas Butter Currysosse aus Tomaten Zubereitung: Mein Tipp * Küchenzubehör * Rezepte * Zutaten Die Geflügelwurst in Scheiben schneiden …
Zutaten: 7-8 Hähnchenkeulen 8 mittlere Kartoffeln 300 g Pilze 3 Tomaten 2 Paprika 3 Möhren 1 Zwiebel 200 ml pürierte Tomaten (aus Dose ohne nix drin) 1 Gemüsebrühwürfel Paprika süss, Salz und Pfeffer 250 ml Wasser Mein Tipp * Küchenzubehör * Rezepte * Zutaten Zubereitung: Die Kartoffel schälen und viertel auf dem Blech verteilen. Möhren …