Tomaten Paprika Gemüse ala Letscho

Das ist ein fruchtiges gedünstetes Gemüse Letscho was gut auf Schnitzel oder Geflügel schmeckt. Schön leicht und köstlich im Sommer, denn man braucht keine sonstigen Beilagen dazu. Relativ schnell und auch einfach zubereitet, ich mache es oft. Zutaten: 8 Tomaten 3 grüne Paprika spitze 1 Zwiebeln Sojasosse oder Maggi Würze Salz, Pfeffer etwas Zitrone etwas … Weiterlesen …

Zucchini Puten Pfanne mit Fetakäse

Zutaten für 4 Portionen: 3 Zucchini 300 g Pute 200g Feta-Käse 1 Tomate Kleine Zwiebel 40 g Butter Salz, Pfeffer, Zitrone, Sojasosse Zubereitung: Putenfleisch in Streifen schneiden, Zwiebel in Würfel, Zucchini in Würfel, Tomate in Würfel, Feta-Käse in Würfel schneiden. Zuerst die Butter in eine Pfanne, dazu das Putenfleisch und die Zwiebeln geben und ca. … Weiterlesen …

Gesunde Gemüse Putenfleisch Pfanne

Zutaten: 2 EL Olivenöl oder Sonnenblumenöl 3 EL Zitronensaft 2 EL scharfes Curry Pulver 300 g Putenfleisch 250 g Champions 5 Möhren 1 große Zwiebel 2 große Tomaten 1 große rote Paprikaschote Sojasosse oder Maggi Die Zutaten sind für ca. 4 Personen für 2 Personen bitte die Hälfte der Zutaten verwenden. Die Zubereitung gelingt am … Weiterlesen …

Blumenkohl auf polnische Art

Zutaten für große 4 Portionen: 1 Blumenkohl ca. 1300 g 7 Eier ( gekocht und gewürfelt) 150g Paniermehl 30 g gehackte Petersilie 150 g Butter Salz, Zitrone, 2 EL Muskat dazu gekochte Kartoffeln Zubereitung: Den Blumenkohl in kochendem Salzwasser mit ein paar Zitronenspritzer ca. 20 Min bissfest und nicht zu weich kochen. Die Eier hart … Weiterlesen …

Hähnchen Gemüse Tortillas

Zutaten: 500 g Putenfleisch 250 g Pilze ( Champions) 1 große Zwiebel 2 große Tomaten 1 große rote Paprikaschote 8 mexikanische Tortilla Fladen Butter Salz, Pfeffer Curry Joghurt Creme Die Zutaten sind für ca. 4 Personen für 2 Personen bitte die Hälfte der Zutaten verwenden. Die Zubereitung ist sehr einfach und geht relativ schnell. Putenfleisch … Weiterlesen …