Rezepte für jeden Tag!
Gemüse und Gemüsegerichte
Heute gab es was einfaches aber sehr leckeres : Grüne Bohnen mit Semmelbrösel Soße! Man kann es auch mit Blumenkohl essen und dazu gibt es Salzkartoffeln. Es ist fast fleischlos es sind nur Eier drin, also nicht für jederman. Ich schreibe euch unten kurz mein Rezept hin zum nachkochen. Mein Tipp * Küchenzubehör * Rezepte …
Mein Rezept Chili con Carne und dazu gab es Naturreis. Wir essen gern gesund mit viel Gemüse und dabei geht es durch alle Länder was die Gerichte angeht. Ich koche sehr gern, vorrausgesetzt die Zeit ist dafür da und ich bin nicht abgelenkt oder gestresst durch die ganzen Dinge die man so ständig im Leben …
Gerade wenn es warm ist oder wenn man nicht so viel Zeit zum vorbereiten hat ist dieses schnelle vegane Gericht gerade richtig. Man braucht nicht viele Zutaten und schiebt es dann in den Ofen bis es fertig ist. Dazu schmeckt sehr gut eine Sauce zum dippen wie eine Knoblauch Joghurtsosse oder ähnliches. Zutaten: Kartoffeln möglichst …
Heute mal ein veganes Gemüsegericht ohne Fleisch nur mit allerlei Gemüse und Couscous. Sehr lecker und schnell zubereitet und hat wenig Kalorien dazu und sättigt durch den Couscous sehr gut. Zutaten: 500 g Brokkoli 3 Tomaten 3 Paprika rot, gelb, grün 250 g Möhren 200 g Erbsen ( gefroren) 1 große Zwiebel 4 Knoblauchzehen 200 …
Das ist ein fruchtiges gedünstetes Gemüse Letscho was gut auf Schnitzel oder Geflügel schmeckt. Schön leicht und köstlich im Sommer, denn man braucht keine sonstigen Beilagen dazu. Relativ schnell und auch einfach zubereitet, ich mache es oft. Zutaten: 8 Tomaten 3 grüne Paprika spitze 1 Zwiebeln Sojasosse oder Maggi Würze Salz, Pfeffer etwas Zitrone etwas …
Breite Butterbohnen mit Sojasosse. Das ist ein schnelles Rezept für eine Beilage oder Gemüse mal etwas anders zu Fleisch oder Fisch, wenn man keine Kartoffeln usw. dazu essen möchte. Ich mache es manchmal wenn es schnell gehen muss oder ich nichts anderes zu Hause habe. Mein Tipp * Küchenzubehör * Rezepte * Zutaten Zutaten: 400 …
Das ist eine leckere Lasagne ohne Fleisch nur mit viel Gemüse und mit Geschmack nach Urlaub in einem Mediterranen Land wie Spanien oder Italien. Also ein vegetanes Rezept mit wenig Kalorien! Am besten Zubereitet in einer grossen Auflaufform oder auf einen kleinen Backblech. Hat man ein grosses Backblech sollte man das doppelte an Zutaten benutzen. …
Zutaten für 4 Portionen: 3 Zucchini 300 g Pute 200g Feta-Käse 1 Tomate Kleine Zwiebel 40 g Butter Salz, Pfeffer, Zitrone, Sojasosse Zubereitung: Putenfleisch in Streifen schneiden, Zwiebel in Würfel, Zucchini in Würfel, Tomate in Würfel, Feta-Käse in Würfel schneiden. Zuerst die Butter in eine Pfanne, dazu das Putenfleisch und die Zwiebeln geben und ca. …
Zutaten: 2 EL Olivenöl oder Sonnenblumenöl 3 EL Zitronensaft 2 EL scharfes Curry Pulver 300 g Putenfleisch 250 g Champions 5 Möhren 1 große Zwiebel 2 große Tomaten 1 große rote Paprikaschote Sojasosse oder Maggi Die Zutaten sind für ca. 4 Personen für 2 Personen bitte die Hälfte der Zutaten verwenden. Mein Tipp * Küchenzubehör …
Blumenkohl auf polnische Art. Zutaten für große 4 Portionen: 1 Blumenkohl ca. 1300 g 7 Eier ( gekocht und gewürfelt) 150g Paniermehl 30 g gehackte Petersilie 150 g Butter Salz, Zitrone, 2 EL Muskat dazu gekochte Kartoffeln Mein Tipp * Küchenzubehör * Rezepte * Zutaten Zubereitung: Den Blumenkohl in kochendem Salzwasser mit ein paar Zitronenspritzer …