Rezepte für jeden Tag!
Fisch & Meeresfrüchte
Pimientos de Padron mit Shrimps sind verdammt lecker. Schnell zubereitet ergibt das ein perfektes Mittagessen. Wer das Rezept gern möchte bitteschön, das kommt dann weiter unten. #meeresfrüchte #gemüse Mein Tipp * Küchenzubehör * Rezepte * Zutaten Rezept Pimientos de Padron: grüne kleine Pimientos ( kleine, grüne, unreife Paprikaschoten ) Olivenöl Salz und Pfeffer Das Olivenöl …
Ja, der Tintenfisch ( Calamari ) finde ich auch besonders lecker und koche sehr viel damit. Auf Wunsch von meinen zwei netten Leuten 🙂 die dieses mediterrane Gericht von mir gekocht schon 2 x gegessen haben und es so gut fanden gibt es jetzt dieses Rezept hier online. Zutaten: 475 g Tintenfisch in Stücke ( …
Zutaten für 2 Portionen: 220 g Shrimpse ( frisch oder Tiefgekühlt) ca. 570 g Tomaten ( 3 große Tomaten) 4 dicke Knoblauchzehen 2 EL Olivenöl geriebene Zitrone mit Schale Salz, Pfeffer, etwas Speisewürze 100 g Nudeln ( Fadennudeln oder Spaghetti ) Zubereitung: Die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen. Die Tomaten in grobe Würfel schneiden, den …
Zutaten für 2 Portionen: 300 g Miesmuscheln ohne Schale 4 Zehen Knoblauch 350 g Tomaten ( 2 große Tomaten ) 50 g Zwiebeln 3 EL Olivenöl 250 ml Weißwein trocken 250 g Lauch ( 2 Stangen ) 1 kleine getrocknete Chilischote 2 EL Petersilie klein gehackt Salz, Pfeffer 4 – 6 Scheiben Baguette Zubereitung: In …
Zutaten für 2 Portionen: 300 g Miesmuscheln ohne Schale ( frisch oder Tiefgekühlt) 250 g Champions ( frisch) 1 kleine Zwiebeln Butter 3 große Möhren Salz, Pfeffer, Spritzer Sojasosse, etwas Zitrone Mein Tipp * Küchenzubehör * Rezepte * Zutaten Zubereitung: In eine Pfanne mit etwas Butter die Zwiebel in Ringe mit den Champions Pilze in …
Shrimpse Zucchini mit Käsenudeln Zutaten sind für 2 Portionen: 400 g Shrimpse oder Gambas ( frisch oder tiefgekühlt) 1 Zucchini ca. 200 g 1 kleine Zwiebel 5 Knoblauchzehen 3 EL Olivenöl 200 ml griechischer Joghurt halbe Tüte geriebenen Käse Oregano, Salz, Pfeffer, 2 TL Gemüsebrühe Pulver 150 g Spaghetti Mein Tipp * Küchenzubehör * Rezepte …
Die fruchtige asiatische Fischpfanne ist ein leckeres Rezept für alle die zwischendurch gern mal Fisch essen und ist für 2 Portionen gedacht. Zutaten: 3oo g Fischfilet ( wie Seelachs ) 1 Porree ca.170 g 1 rote Paprika 190 g 2 Knoblauchzehen 6 Ananas-Scheiben 150 g grüne Erbsen 250 ml Milch und 200 ml Ananassaft oder …
( spanisch Boquerones Fritos) Kleine Fische in Mehl gewälzt und dann frittiert sind sehr schmackhaft und man kann sie auch noch kalt essen. Auf deutsch nennt man diese kleinen Fischlein Sardellen und man kann sie komplett essen oder ohne den Kopf. Schön garniert mit frischen Zitronenscheiben und dazu eine leckere würzige Tomaten-Zwiebel Sosse. Mein Tipp …
Fischfilet in Joghurt Orangensosse. Dieses fruchtige Fisch Rezept ist für 2 Portionen gedacht und dazu schmeckt sehr gut Reis, aber bestimmt schmeckt auch Baguette dazu. Zutaten: ca. 34og Fischfilet ( wie Seelachs, Pangasius usw.) 200 ml frisch gepressten Orangensaft ( 2 Orangen ) 125 g Joghurt pur 70 g Butter Salz, Pfeffer Dill 1 Spritzer …
Dieses gesunde Fisch Rezept ist für 2 Portionen gedacht und man braucht nichts extra dazu, aber bestimmt schmeckt auch Baguette oder etwas Reis dazu wem es zu wenig ist. Zutaten: ca. 3oog Fischfilet ( wie Seelachs ) 2 Zuccini 450 g 1 rote Paprika 100 g 1 Zwiebel Salz, Pfeffer Dill Zitronensaft und geriebene Zitronenschale …