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Quark Topfen, Tropfen, Mutzen, Keulchen, Krapfen gebacken

Hmmmm heute lecker Quark Topfen, Tropfen, Mutzen, Keulchen, Krapfen, Mäuse oder wie immer man sie auch nennt gebacken. Schnell und einfach 500 g Quark, 400 g Mehl, 2 Päckchen Vaniliezucker, 4 Eier, 3 Esslöffel brauner Zucker nach belieben Rosinen, alles schön vermengen und Löffelweise in heißes Öl tropfen und ausbacken lassen. Danach mit Puderzucker bestäuben …

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Schnelle Waffeln ohne Zucker backen

Ab und zu backe ich auch mal Waffeln mit meinen beiden tollen Waffeleisen, eines ist für Herzwaffeln und das andere für belgische Waffeln. Dieses Rezept funktioniert bei beiden Waffeleisen, heute habe einmal wieder dicke Waffeln gemacht und das Waffeleisen für belgische Waffeln benutzt. Das Rezept ist ohne Butter, Magarine und ohne Zucker, wer unbedingt Zucker …

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Frische Erdbeertorte mit Pudding

Frische Erdbeertorte mit Pudding schnell selbst gemacht. So, nachdem ich euch gestern das Rezept für den Tortenboden online zur Verfügung gestellt habe gibt es jetzt das Rezept für die Erdbeertorte. Auch diese ist recht schnell gemacht und schmeckt immer wieder sehr lecker durch die frischen Erdbeeren und den Pudding. Heute habe ich einmal Mandel-Grießpudding genommen, …

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Tomaten Blätterteig Häppchen

Tomaten Blätterteig Häppchen – Eine schnelle und recht einfache Sache sind diese Blätterteig-Häppchen. Man kann sie warm und auch kalt essen. Sie sind ein idealer Snack für Gäste oder so für zwischendurch, wenn man es sich erlauben kann. Zutaten: Blätterteig ca.500g 2 grosse Tomaten 4 große Knoblauchzehen 4 Esslöffel Olivenöl schwarzer Pfeffer frisch gemahlen Milch …

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Mediterranes Brot mit Oliven

Mediterranes Brot mit Oliven – Ein sehr einfaches Brot, welches im Backofen eigentlich immer gelingt. Zutaten: 300 g Mehl 1 Pck. Trockenhefe oder frische Hefe 42 g 30 ml Olivenöl 5 Eier 150 g Schinken gewürfelt 50 g geröstete Zwiebeln 100 g geriebener Käse 200 g grüne Oliven ohne Steine Zubereitung: Den Backofen schon mal …

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Früchte Quarkkuchen

Früchte Quarkkuchen – Ein Quarkkuchen mit Früchten die man gerade da hat oder auf die man Appetit hat. Das beste an diesem Quarkkuchen oder auch Käsekuchen ist das er auf dem Blech im Backofen gebacken wird, denn nicht jeder hat eine Springform oder Backform. Zutaten: Für den Teig: 1 Päckchen Backpulver 150 g Zucker ( …

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