Mein Küchenzubehör

Apfelkuchen aus der Pfanne

Apfelkuchen aus der Pfanne – Wer kennt ihn nicht den Apfelkuchen aus der Pfanne ohne backen im Backofen? Es gibt unzählige Varianten des Apfelkuchens und hier nun meine Variante, die sich sehr gut auch z.B. im Wohnmobil machen lässt, wenn man keinen Backofen hat oder den Backofen im Wohnmobil gerade nicht nutzen möchte. Geht ja …

Weiterlesen …

Backofen Toast Hawai

Backofen Toast Hawai – Heute gibt es ein schnelles Rezept für einen Hawai Toast aus dem Backofen. Ziemlich schnell zubereitet und so lecker falls man gern Ananas ißt. Die Zutaten haben auch relativ wenig Kalorien und da ich darauf derzeit wieder verstärkt achte. Wir essen den Hawai Toast auch schon mal zum Mittagessen und auch …

Weiterlesen …

Quark Topfen, Tropfen, Mutzen, Keulchen, Krapfen gebacken

Hmmmm heute lecker Quark Topfen, Tropfen, Mutzen, Keulchen, Krapfen, Mäuse oder wie immer man sie auch nennt gebacken. Mein Tipp Das nutze ich in der Küche Schnell und einfach 500 g Quark, 400 g Mehl, 2 Päckchen Vaniliezucker, 4 Eier, 3 Esslöffel brauner Zucker nach belieben Rosinen, alles schön vermengen und Löffelweise in heißes Öl …

Weiterlesen …

Schnelle Waffeln ohne Zucker backen

Ab und zu backe ich auch mal Waffeln mit meinen beiden tollen Waffeleisen, eines ist für Herzwaffeln und das andere für belgische Waffeln. Dieses Rezept funktioniert bei beiden Waffeleisen, heute habe einmal wieder dicke Waffeln gemacht und das Waffeleisen für belgische Waffeln benutzt. Das Rezept ist ohne Butter, Magarine und ohne Zucker, wer unbedingt Zucker …

Weiterlesen …

Luftig fluffiges Wolkenbrot ohne Mehl backen

Wolkenbrot, was für ein toller Name oder. Der Name kommt daher das es so leicht wie eine Wolke ist. Das Wolkenbrot nennt man auch noch Cloud-Brot, Diätbrot oder auch Low Carb Brot. Es ist ein Brot zum abnehmen da es keine Kohlenhydrate hat, da es ohne Mehl gebacken wird. Es enthält Eiweiß durch die Eier …

Weiterlesen …

Frische Erdbeertorte mit Pudding

Frische Erdbeertorte mit Pudding schnell selbst gemacht. So, nachdem ich euch gestern das Rezept für den Tortenboden online zur Verfügung gestellt habe gibt es jetzt das Rezept für die Erdbeertorte. Auch diese ist recht schnell gemacht und schmeckt immer wieder sehr lecker durch die frischen Erdbeeren und den Pudding. Heute habe ich einmal Mandel-Grießpudding genommen, …

Weiterlesen …

Schneller Tortenboden mit Springform backen

Einen schnellen Tortenboden mit Springform backen. Manchmal möchte man schnell eine leckere Torte mit Früchten und Obst für den Kaffeetisch machen. Man braucht dann schnell einen Tortenboden, natürlich könnte man schnell in den nächsten Laden flitzen und einen Boden kaufen. Man kann aber auch ganz schnell und einfach einen Boden mit Zutaten machen die bestimmt …

Weiterlesen …

Tomaten Blätterteig Häppchen

Tomaten Blätterteig Häppchen – Eine schnelle und recht einfache Sache sind diese Blätterteig-Häppchen. Man kann sie warm und auch kalt essen. Sie sind ein idealer Snack für Gäste oder so für zwischendurch, wenn man es sich erlauben kann. Zutaten: Blätterteig ca.500g 2 grosse Tomaten 4 große Knoblauchzehen 4 Esslöffel Olivenöl schwarzer Pfeffer frisch gemahlen Milch …

Weiterlesen …

Mohnkuchen mit Streuseln vom Blech

Mohnkuchen mit Streuseln vom Blech. Für diesen Mohnstreuselkuchen sollte man etwas Zeit einplanen. Der Kuchen lässt sich auch sehr gut portionweise einfrieren, weil das ganze Blech ist schon eine große Menge oder man hat viele Kuchen Gäste . Zutaten: 375 g – 300 g Mehl 75 g – 200 g – 150 g Zucker 75 …

Weiterlesen …

Mediterranes Brot mit Oliven

Mediterranes Brot mit Oliven – Ein sehr einfaches Brot, welches im Backofen eigentlich immer gelingt. Zutaten: 300 g Mehl 1 Pck. Trockenhefe oder frische Hefe 42 g 30 ml Olivenöl 5 Eier 150 g Schinken gewürfelt 50 g geröstete Zwiebeln 100 g geriebener Käse 200 g grüne Oliven ohne Steine Mein Tipp Das nutze ich …

Weiterlesen …