Rezepte für jeden Tag!
Salat
Couscous Gurken Cherrytomaten Salat – Ein leckerer Salat für alle die nicht so viel Brot essen möchten oder einfach gern Salat mit Couscous essen. Zutaten: 14 Cherry Tomaten 1 halbe Salatgurke 250 ml Gemüsebrühe ( 250 ml Wasser und ein Gemüsebrühwürfel ) 125 g Couscous 1 halbe Zwiebel 2 Knoblauchzehen 30 g Rosinen Petersilie Zitrone …
Mal wieder ein leckeres leichtes Gericht ein Gyros Salat mit Cherrytomaten und Salatgurke dazu oben drauf noch Vollkorn Brötchen Brösel in Butter gebraten. Ideal zum abnehmen als Mittagsmahlzeit dann geeignet. Es hat einen Hauch von Gyros beim Griechen gemischt mit Salat. Mein Tipp Das nutze ich in der Küche Zutaten: 4 Portionen 300 g Hähnchenfilet …
Ein recht einfacher leckerer Bohnensalat mal mit den dicken breiten Bohnen. Zutaten: 500 g breite Bohnen 1 kleine Zwiebel 5 Blätter Basilikum 4 Schnittlauchrollen 2 El Olivenöl 1 Zweig Bohnenkraut Salz und Pfeffer Mein Tipp Das nutze ich in der Küche Zubereitung: Die Bohnen putzen und in etwas Salzwasser weichkochen lassen. Die Zwiebel klein schneiden, …
Mal ein Salat den man warm oder auch kalt essen kann, aber etwas warm schmeckt er am Besten. Ein kleine Mahlzeit für mittags oder abends, wenn man etwas weniger essen möchte oder weils es einfach gut schmeckt. Mein Tipp Das nutze ich in der Küche Zutaten für 4 Portionen: 400g Linsen ( aus dem Glas …
Ein sehr erfrischender Kartoffelsalat der besonders auch im Sommer bei warmen Temperaturen gut schmeckt. Er hat wenig Kalorien und ist vegetarisch, da ohne Fleisch oder Wurst. Wer mag isst dann einfach ein Würstchen dazu und hat seinen Fleischbedarf gedeckt. Zutaten für ca. 8 Portionen: 1000g Kartoffeln (1 kg) 1 Salatgurke 3 grosse Tomaten 1 gelbe …
Ein schnelles Rezept für einen leckeren Eiersalat für ca. 4 Portionen. Zutaten: 7 Eier weichgekocht 8 Gewürzgurken 125 g griechischer Joghurt 2 TL Senf 1 TL Kapern 25 g selbstgemachte Mayonnaise Petersilie Salz, Pfeffer Zubereitung: Die weich gekochten Eier schälen und in Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Die Gewürzgurken und Kapern in kleine …
Ein schnelles Fleischwurst Rezept für einen leckeren Fleischwurstsalat für ca. 4 Portionen, schön aufs Brot oder Brötchen. Der Salat hat durch den Joghurt weniger Kalorien, denn viele verwenden Majonese oder saure Sahne. Mein Tipp Das nutze ich in der Küche Zutaten: ca. 300 g Fleischwurst 8 Gewürzgurken 175 g griechischer Joghurt 1 gehäufter TL Senf …
Bunter Reissalat mit Thunfisch und Gemüse. Das Rezept geht relativ schnell und schmeckt besonders, wenn es warm ist und man nur wenig Hunger hat oder einfach so wenn man kein Brot essen möchte oder einfach Apetitt drauf hat. Leider finde ich die Fotos nicht mehr, aber ich mache es sicher bald wieder und dann reiche …
Gemischter Avocado Käse Salat. Dieses Rezept ist relativ schnell gemacht und durch die Avocado sehr nahrhaft und schmeckt gut mit Baguette oder Brötchen dazu. Zutaten: 150 g gemischter Salat 250 g Cherrytomaten 2 Avocados 1 Gurke ca. 350 g 200 g Käse ( Ziegenkäse, Schafskäse, Feta ) 2 Esslöffel Honig 2 Esslöffel Balsamico 2 Esslöffel …