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Kleine Schnitzelchen paniert

Selbstgemachte kleine panierte Schnitzelchen war mal wieder ein leckeres Mittagessen. Alles frisch zubereitet und selbst gemacht.


Rezept kleine Schnitzelchen:

kleine dünne Schnitzel – Menge nach Bedarf

Ich mache immer gleich mehr damit es für mehrere Tage reicht und den Rest friere ich ein in Portionen.

Für die Panade:

Semmelbrösel, Eier, Salz, süsser Paprika, etwas Pfeffer

Eier, Salz, süsser Paprika, etwas Pfeffer mischen und jedes einzelne Schnitzel darin wenden und dann in der Panade panieren. Dann Öl in einer Pfanne erhitzen und die kleinen Schnitzel goldgelb von beiden Seiten anbraten.

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