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Kassler Sülze mit Ei

Zutaten: 350 g Kassler oder Kasslerscheiben 750 ml Brühe von 2 Fleischbrühwürfel 1 kleine Zwiebel 2 Lorbeerblätter 3 Pfefferkörner 5 kleine Gürkchen 150 g Möhren 6 EL Essig 9 Blatt Gelantine Petersilie Salz und Pfeffer zum würzen 2 hartgekochte Eier Die Zutaten sind für ca. 4 Personen oder auch etwas mehr. Zubereitung: Die 2 Eier …

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Putenschnitzel nach Hawai Art

Putenschnitzel nach Hawai Art – Schnell und einfach zubereitet und doch sehr lecker. Zutaten: 2 panierte Putenschnitzel 4 Ananasscheiben 2 große Scheiben Käse etwas Ketchup Butter Die angegebenen Zutaten sind für 2 Portionen und man kann natürlich auch andere Schnitzel dafür benutzen es ist einfach ein Hawaischnitzel mit Putenfleisch. Die panierten Schnitzel in etwas Butter …

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Backofen Hähnchenschenkel mit Kürbis und Kartoffeln

Zutaten: 4 große Hähnchenschenkel ca. 1400 g 2 kg Kartoffeln 700 g Kürbis 4 Knoblauchzehen Salz, Pfeffer Paprikapulver edelsüß und scharf 4 Zweige Rosmarin Olivenöl Die angegebenen Zutaten sind für 4 große Portionen. Ein leckeres Rezept auch für Leute die nicht so viel Fleisch mögen, dann isst man eben nur die Kürbis-Kartoffeln einfach lecker. Die …

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