Eiersalat leicht und lecker

Ein schnelles Rezept für einen leckeren Eiersalat für ca. 4 Portionen. Zutaten: 7 Eier weichgekocht 8 Gewürzgurken 125 g griechischer Joghurt 2 TL Senf 1 TL Kapern 25 g selbstgemachte Mayonnaise Petersilie Salz, Pfeffer Zubereitung: …

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Leckere Käsesuppe mit Porree

man isst dazu Baguette oder Brötchen. Zutaten: 3 Stangen Porree (oder auch Lauch genannt) 800 g Hackfleisch gemischt Schwein/Rind 1 Packung Sahne-Schmierkäse 2 Packungen Kräuter-Schmierkäse 2 Zwiebeln 5 Esslöffel Brühe Pulver 2 Liter Wasser Salz, …

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Kürbissuppe mit Joghurt

Eine schnelle leichte Suppe mit Kürbis für alle die Kürbis mögen. Sollte der Kürbis doppelt so groß sein als angegeben, dann einfach die doppelten Zutaten nehmen. Das Rezept ist für 4 Portionen gedacht. Zutaten: 400 …

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Tomaten Hackfleisch Soße

Das ist eine relativ schnell selbstgemachte Tomaten Hackfleisch Soße umgangssprachlich als Bolognese Sosse bekannt. Dazu schmecken Nudeln oder Reis. Zutaten: 1 kg Tomaten 1 grosse Zwiebel oder Lauchzwiebel ca. 400 g Hackfleisch gemischt Olivenöl oder …

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