Rezepte für jeden Tag!
Allerlei Rezepte, eine bunte Sammlung köstlicher Ideen die in keiner der anderen Themen mehr passt.
Zutaten: 7-8 Hähnchenkeulen 8 mittlere Kartoffeln 300 g Pilze 3 Tomaten 2 Paprika 3 Möhren 1 Zwiebel 200 ml pürierte Tomaten (aus Dose ohne nix drin) 1 Gemüsebrühwürfel Paprika süss, Salz und Pfeffer 250 ml …
Zutaten: 350 g Kassler oder Kasslerscheiben 750 ml Brühe von 2 Fleischbrühwürfel 1 kleine Zwiebel 2 Lorbeerblätter 3 Pfefferkörner 5 kleine Gürkchen 150 g Möhren 6 EL Essig 9 Blatt Gelantine Petersilie Salz und Pfeffer …
Man glaubt gar nicht wie einfach es ist Apfelmus selbst zu machen. Vorallem weiss man was drin ist und das nicht zu viel Zucker drin ist bzw. nur Honig wie hier bei meinem Apfelmus Rezept …
Blumenkohl auf polnische Art. Zutaten für große 4 Portionen: 1 Blumenkohl ca. 1300 g 7 Eier ( gekocht und gewürfelt) 150g Paniermehl 30 g gehackte Petersilie 150 g Butter Salz, Zitrone, 2 EL Muskat dazu …
Zutaten: 1 Wirsingkohl 800 g Hackfleisch Schwein / Rind gemischt 4 Eier 1 Zwiebeln ca.200 g 100 g Butter 1 EL Senf 125 g Joghurt griechisch Salz, Pfeffer, edelsüß und scharf Paprika 500 ml Gemüsebrühe …
Ein einfaches Rezept für einen leckeren Kaninchenbraten. Damit das Backblech auch voll ist werden zwei Kaninchen genommen. Ist die Portion zu gross lässt sich der Rest sehr gut einfrieren und man hat so für später …
Zutaten: 4 große Hähnchenschenkel ca. 1400 g 2 kg Kartoffeln 700 g Kürbis 4 Knoblauchzehen Salz, Pfeffer Paprikapulver edelsüß und scharf 4 Zweige Rosmarin Olivenöl Die angegebenen Zutaten sind für 4 große Portionen. Ein leckeres …
Zutaten: 500 g Putenfleisch 250 g Pilze ( Champions) 1 große Zwiebel 2 große Tomaten 1 große rote Paprikaschote 8 mexikanische Tortilla Fladen Butter Salz, Pfeffer Curry Joghurt Creme Die Zutaten sind für ca. 4 …
Gulasch mit Tomaten und Zwiebeln – Die angegebenen Zutaten sind für ca. 4 – 5 Portionen. Dazu schmecken Klösse, Semmelknödel, Kartoffeln, Nudeln, Reis. Zutaten: 700 g Gulasch vom Schwein 700 g Tomaten 2 grosse Zwiebeln 1 …
Zutaten: 350 g Hackfleisch ( Rind oder auch gemischt) 8 große Tomaten ca. 2 Kg 3 Eier 1 Zwiebel 150 g Reis trocken 60 g Butter 10 g Petersilie Semmelmehl Salz, Pfeffer, süsser Paprika Die …