Frittierte kleine Fische

( spanisch Boquerones Fritos) Kleine Fische in Mehl gewälzt und dann frittiert sind sehr schmackhaft und man kann sie auch noch kalt essen. Auf deutsch nennt man diese kleinen Fischlein Sardellen und man kann sie …

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Schnelle Avocadocreme

Schnelle Avocadocreme – mein Rezept! Zutaten: 1 reife Avocado 1 Esslöffel Zironensaft 1 Prise Salz etwas Pfeffer am besten frisch gemahlen Mein Tipp Das nutze ich in der Küche Die Avocado halbieren, den Kern entfernen …

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Curry Joghurt Creme

Curry Joghurt Creme Zutaten: 50 g griechischer Joghurt 1 Teelöffel scharfer Curry 1 Prise Salz Schnittlauch oder Petersilie Mein Tipp Das nutze ich in der Küche Den Joghurt in eine Schüssel geben, den Curry und …

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