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Leckere Früchte Pudding Speise

Leckere Früchte Pudding Speise – Das ist ein leckeres Nachtisch-Rezept, was sehr gut kalt im Sommer schmeckt und auch mal am Nachmittag als Ersatz für Kaffee und Kuchen sehr gut schmeckt. Auch wenn Sahne dabei ist, man darf sich ja auch mal etwas gönnen oder!

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Zutaten:

300 g Pflaumen ( roh oder eingekocht auch andere Früchte möglich)
200 ml Sahne ( fertige oder zum selbst aufschlagen )
Pudding ( Sahnepudding oder Griespudding Pulver )
500 ml Milch
2 EL Zucker

Zubereitung:

Die Pflaumen, entkernen und in kleine Viertel schneiden. Den Pudding nach Packungsanleitung mit Milch und Zucker kochen. Ich reduziere die angebene Zuckermenge von 4 EL auf nur 2 EL Zucker. ( wegen der Kalorien 🙂 … Den heissen fertigen Pudding dann über die Früchte geben und abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die Sahne aufschlagen oder die fertige Sprühdose bereitstellen. Ich nehme immer frisch geschlagene Sahne, die ich mit meiner neuen tollen Bosch Küchenmaschine mühelos herstelle. Sobald der Pudding kalt ist wird die Sahne vorsichtig unter den Pudding und die Früchte gehoben.  Ab in den Kuhlschrank 1 – 2 Stunden und fertig zum Verzehr!

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