Mein Küchenzubehör

Tomaten-Thunfisch, Schinken, Ananas Toast

Tomaten-Thunfisch, Schinken, Ananas Toast aus dem Backofen. Wie eines der vorherigen Rezepte ist dieses auch wieder ein Toast Rezept und verdammt lecker. Ich werde noch einige Toastrezepte improvisieren und die gut sind natürlich für euch online stellen. Ich finde Thunfisch schmeckt auf Toast mit Käse auch sehr lecker und kann auch zu jeder Tageszeit schnell …

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Hackfleischbällchen mit Haferflocken

Hackfleischbällchen mit Haferflocken – Für viele Gericht braucht man kleine Hackfleischbällchen und deshalb heute mal ein Rezept dazu. Ich nehme für die Hackfleischbällchen immer Rinderhackfleich, da weniger Kalorien und auch kein Brötchen oder Paniermehl sondern nur Haferflocken, Die Hackfleischbällchen werden durch die Haferflocken schön locker und Haferflocken sind auch viel gesünder als Weißmehl, welches ja …

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Backofen Toast Hawai

Backofen Toast Hawai – Heute gibt es ein schnelles Rezept für einen Hawai Toast aus dem Backofen. Ziemlich schnell zubereitet und so lecker falls man gern Ananas ißt. Die Zutaten haben auch relativ wenig Kalorien und da ich darauf derzeit wieder verstärkt achte. Wir essen den Hawai Toast auch schon mal zum Mittagessen und auch …

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Cremige Möhrensuppe mit Sonnenblumenkernen

Cremige Möhrensuppe mit Sonnenblumenkernen, Kurkuma und Schinkenstreifen. Möhren sind lecker und gesund und da wir gern auch Suppen essen, mal wieder eine neues Suppenrezept. Leicht und bekömmlich und gut wenn man abnehmen möchte oder einfach nicht zu viele Kalorien essen möchte. Das enthaltende Kurkuma ist sehr gesund und gut bekömmlich fördert die Verdauuung. Wer es …

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Pommes selber machen

Pommes selber machen für Backofen und Friteuse. Ich mache Pommes nur im Backofen schon wegen dem Fett und der Kalorien. Viele denken immer Pommes die haben viele Kalorien, aber das ist hauptsächlich so bei Pommes die im Öl gebacken werden und die ganzen Kalorien in den Sossen die dazu gegessen werden. Kartoffeln haben von Hause …

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Tomatenketchup – Ketchup selber machen

Tomatenketchup – Ketchup selber machen. Es ist ja bekannt das in dem herkömmlichen Ketchup sehr viel Zucker und auch Konservierungsstoffe und Farbstoffe drin sind. Deshalb einfach mal Ketchup selber machen, der ist zwar dann nicht so rot und so süss, aber um einiges gesünder und mit weniger Kalorien. Ich benutze wenn schon Zucker, dann nur …

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Knoblauchsosse – Knoblauch Dip selber machen

Eine gesunde Knoblauchsosse selber machen ist gar nicht so schwer wie man oft denkt. Ich habe mir da mal schon vor Jahren eine lecker Knoblauch Sosse ausgedacht, die für vieles passt wie Pommes, Fleisch, aufs Brot usw. Sie besteht nicht wie die herkömmlichen Sossen aus Majo ( Mayonnaise ), sondern aus Joghurt und zwar den …

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Rinder Frikadellen mit Römer Petersilien Möhren Gemüse

Rinder Frikadellen mit Römer Petersilien Möhren Gemüse. Die Rinder Frikadellen sind ohne Brötchen dafür mit Haferflocken schmecken wunderbar und sind schön saftig locker. Die Frikadellen werden auch nicht in einem Ölbad angebraten, sondern nur mit ein paar Eßlöffeln Olivenöl geht genauso gut dauert nur etwas länger, aber ist gesünder und kalorienärmer. Ein Mittagsmenü oder Abendessen …

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Gyros Salat mit Cherrytomaten und Salatgurke

Mal wieder ein leckeres leichtes Gericht ein Gyros Salat mit Cherrytomaten und Salatgurke dazu oben drauf noch Vollkorn Brötchen Brösel in Butter gebraten. Ideal zum abnehmen als Mittagsmahlzeit dann geeignet. Es hat einen Hauch von Gyros beim Griechen gemischt mit Salat. Mein Tipp Das nutze ich in der Küche Zutaten: 4 Portionen 300 g Hähnchenfilet …

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Aperol Spritz Cocktails – Genuß am Abend

Aperol Spritz Cocktails, ein Genuß am Abend mit der Familie. Natürlich selbst gemacht aus Weißwein, Mineralwasser und Aperol dazu Eiswürfel und Zitronenscheiben. Auf Mallorca oder dort wo Zitronen an den Bäumen hängen natürlich mit Zitronenscheiben von frisch gepflückten Zitronen vom Zitronenbaum aus dem Finca Garten. Hmmm… sehr lecker und sehr erfrischend an heißen Abenden auf …

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