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Miesmuscheln mit Champions

Zutaten für 2 Portionen: 300 g Miesmuscheln ohne Schale ( frisch oder Tiefgekühlt) 250 g Champions ( frisch) 1 kleine Zwiebeln Butter 3 große Möhren Salz, Pfeffer, Spritzer Sojasosse, etwas Zitrone Zubereitung: In eine Pfanne mit etwas Butter die Zwiebel in Ringe mit den Champions Pilze in Scheiben andünsten. Dann die Möhren in Scheiben und … Weiterlesen …

Shrimpse Zucchini mit Käsenudeln

Zutaten sind für 2 Portionen: 400 g Shrimpse oder Gambas ( frisch oder tiefgekühlt) 1 Zucchini ca. 200 g 1 kleine Zwiebel 5 Knoblauchzehen 3 EL Olivenöl 200 ml griechischer Joghurt halbe Tüte geriebenen Käse Oregano, Salz, Pfeffer, 2 TL Gemüsebrühe Pulver 150 g Spaghetti Zubereitung: Die Shrimpse putzen, das heißt den Darm entfernen und … Weiterlesen …