Fruchtige Asia Fischpfanne

Die fruchtige asiatische Fischpfanne ist ein leckeres Rezept für alle die zwischendurch gern mal Fisch essen und ist für 2 Portionen gedacht. Zutaten: 3oo g Fischfilet ( wie Seelachs ) 1 Porree ca.170 g 1 rote Paprika 190 g 2 Knoblauchzehen 6 Ananas-Scheiben 150 g grüne Erbsen 250 ml Milch und 200 ml Ananassaft oder … Weiterlesen …

Frittierte kleine Fische

( spanisch Boquerones Fritos) Kleine Fische in Mehl gewälzt und dann frittiert sind sehr schmackhaft und man kann sie auch noch kalt essen. Auf deutsch nennt man diese kleinen Fischlein Sardellen und man kann sie komplett essen oder ohne den Kopf. Schön garniert mit frischen Zitronenscheiben und dazu eine leckere würzige Tomaten-Zwiebel Sosse. Zutaten: 5oog … Weiterlesen …