Rezepte für jeden Tag!
Ein sehr erfrischender Kartoffelsalat der besonders auch im Sommer bei warmen Temperaturen gut schmeckt. Er hat wenig Kalorien und ist vegetarisch, da ohne Fleisch oder Wurst. Wer mag isst dann einfach ein Würstchen dazu und hat seinen Fleischbedarf gedeckt. Zutaten für ca. 8 Portionen: 1000g Kartoffeln (1 kg) 1 Salatgurke 3 grosse Tomaten 1 gelbe …
Das ist eine leckere Lasagne ohne Fleisch nur mit viel Gemüse und mit Geschmack nach Urlaub in einem Mediterranen Land wie Spanien oder Italien. Also ein vegetanes Rezept mit wenig Kalorien! Am besten Zubereitet in einer grossen Auflaufform oder auf einen kleinen Backblech. Hat man ein grosses Backblech sollte man das doppelte an Zutaten benutzen. …
Shrimpse Zucchini mit Käsenudeln Zutaten sind für 2 Portionen: 400 g Shrimpse oder Gambas ( frisch oder tiefgekühlt) 1 Zucchini ca. 200 g 1 kleine Zwiebel 5 Knoblauchzehen 3 EL Olivenöl 200 ml griechischer Joghurt halbe Tüte geriebenen Käse Oregano, Salz, Pfeffer, 2 TL Gemüsebrühe Pulver 150 g Spaghetti Mein Tipp Das nutze ich in …
Zutaten: 4 große Hähnchenschenkel ca. 1400 g 2 kg Kartoffeln 700 g Kürbis 4 Knoblauchzehen Salz, Pfeffer Paprikapulver edelsüß und scharf 4 Zweige Rosmarin Olivenöl Die angegebenen Zutaten sind für 4 große Portionen. Ein leckeres Rezept auch für Leute die nicht so viel Fleisch mögen, dann isst man eben nur die Kürbis-Kartoffeln einfach lecker. Mein …
Die fruchtige asiatische Fischpfanne ist ein leckeres Rezept für alle die zwischendurch gern mal Fisch essen und ist für 2 Portionen gedacht. Zutaten: 3oo g Fischfilet ( wie Seelachs ) 1 Porree ca.170 g 1 rote Paprika 190 g 2 Knoblauchzehen 6 Ananas-Scheiben 150 g grüne Erbsen 250 ml Milch und 200 ml Ananassaft oder …
Tomaten Blätterteig Häppchen – Eine schnelle und recht einfache Sache sind diese Blätterteig-Häppchen. Man kann sie warm und auch kalt essen. Sie sind ein idealer Snack für Gäste oder so für zwischendurch, wenn man es sich erlauben kann. Zutaten: Blätterteig ca.500g 2 grosse Tomaten 4 große Knoblauchzehen 4 Esslöffel Olivenöl schwarzer Pfeffer frisch gemahlen Milch …